米歇尔·埃莱尔（1922—1997） 俄裔法籍历史学家、记者、作家，俄国史和俄国文学研究领域的权威学者，先后在罗蒙诺索夫大学与巴黎第四大学获得历史学与文学博士学位，后任教于巴黎第四大学斯拉夫语言和文明系，作品被译成英、俄、日等语言在多国出版。曾获得法国国家科学研究中心银质奖章。

Fruit de plus de dix ans de travail, ce maître-livre raconte la riche et grande histoire de la Russie, des origines à la fin de l'URSS, en passant par l'établissement d'une autocratie impérialiste assise sur la force de l'orthodoxie et d'un nationalisme conquérant. Un classique dont l'ampleur et l'intelligence se conjuguent avec un rare bonheur d'écriture, ici présenté dans une...(展开全部)

Des premiers recueils de recettes du Moyen Age aux discours des grands gastronomes qui font et défont les réputations, ce livre retrace la lente sophistication de la cuisine française. Il explique comment, grâce à la maîtrise progressive des techniques de cuisson, grâce aussi à la rationalisation de l'espace où officiaient les cuisiniers, les grands chefs ont su moderniser les ...(展开全部)

Des premiers recueils de recettes du Moyen Age aux discours des grands gastronomes qui font et défont les réputations, ce livre retrace la lente sophistication de la cuisine française. Il explique comment, grâce à la maîtrise progressive des techniques de cuisson, grâce aussi à la rationalisation de l'espace où officiaient les cuisiniers, les grands chefs ont su moderniser les ...(展开全部)

[法]埃莱娜·卡雷尔·唐科斯（Hélène Carrère d’Encausse，1929—2023），1929年出生于巴黎一个格鲁吉亚裔移民家庭，1963年在巴黎政治学院获得博士学位，1976年在巴黎一大获得国家博士学位，1990年成为法兰西学术院第三位女院士（院士席位编号14），1999年成为法兰西学术院头一位女性常任秘书。她曾任教于巴黎政治学院、索邦大学和布鲁日的欧洲学院，也是蒙特利尔大学、鲁汶大学和布加勒斯特大学的荣誉博士。 唐科斯毕生致力于俄国史、苏联史的研究，已出版相关作品30余部，她的其他主要作品有《分崩离析的帝国：苏联国内的民族反抗》《苏联：从革命到斯大林去世，1917—1953》《尼古拉二世：中断的变迁》《列宁传》《叶卡捷琳娜大帝：俄国的黄金时代》《欧亚大陆的帝国：从1552年至今的俄罗斯帝国史》等。其中，《分崩离析的帝国：苏联国内...(展开全部)

Avec Nietzsche s’inaugure une philosophie nouvelle, centrée dorénavant sur le corps et la vie, qui appelle une nouvelle histoire de la philosophie. En parcourant les grandes étapes de cette histoire, Barbara Stiegler introduit le lecteur aux philosophies de Descartes, Kant, Schopenhauer, Hegel et Marx, ainsi qu’à quelques grandes figures de la philosophie contemporaine, proches...(展开全部)

Présentation de l'éditeur En apparence, beauté et laideur sont deux concepts qui s'impliquent mutuellement, et l'on comprend généralement la laideur comme l'inverse de la beauté, si bien qu'il suffirait de définir l'une pour savoir ce qu'est l'autre. Mais les différentes manifestations du laid au fil des siècles s'avèrent plus riches et plus imprévisibles qu'on ne croit. Or voi...(展开全部)